我省对“私房菜”进行集中整治

　　 记者8月10日从省食物药品监管局获悉，为进一

步增强家庭式餐馆治理事情，确保人民群众饮食平安，从8月起，省食物药品监管局联合省民宗委、省公安厅、省住房城乡扶植厅、省农牧厅、省林业厅、省工商局，对我省“私房菜”进行集中专项整治。

　　这次专项整治为期四个月，按照“全笼盖、零容忍、严执法、重实效”的总体要求，严查食物经营许可、原辅材料采购使用、经营存放前提、食物从业职员康健证、索证索票等环境；严查餐饮环节实行食物加工操纵、餐厨废弃物措置等环境；严查从业职员食物平安常识培训、食物添加剂使用、设施设备使用等环境；严查加工本原不明食物、食物质料及野生动植物等环境；严查消防平安设施、油烟污染

、噪音污染、扰民、扰乱社会治安等违法违规行为。同时，明确划定七部分职责，进一步规范“家庭式餐馆(私房菜)”治理，袭击曝光违法犯法经营行为，周全排查、消弭“家庭式餐馆(私房菜)”食物平安隐患。